Seeländer Pfannkuchen mit Apfelkompotte
Zutaten:
. saure Äpfel
. 250 gr Vierwegen Pfannkuchenmix
. ein halbes Ei
. ein halber Liter Milch
. Prise Zimt
. möglicherweise eine Prise Salz
Methode der Vorbereitung:
Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Uhrenhaus und schneiden Sie in nicht zu kleine Stücke, mit Zucker und Zimt vermischen in einer Pfanne. Stellen Sie die Pfanne bei geschlossenem Decksel auf niedriger Flamme, und lassen Sie es 20 Minuten kochen, rühren Sie es gelegentlich um, lass es abkühlen.
Den Pfannkuchen nach dem unten stehenden Rezept backen:
mache aus der Pfannkuchenmischung,. Ei und Milch ein glatter Teig. Etwas Butter in der Pfanne erhitzen. Löffel ein wenig Teig in der Pfanne, lass den Teig schön über den Boden der Pfanne laufen. Braten Sie den Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun. Leg Ihn auf den Teller. Tuh den Apfelkompotte auf den Pfannkuchen und Du kannst essen, lecker und einfach.
Pfannkuchen mit Käse und Ingwer
- 250 Gramm Vierwegen Pfannkuchenmix
- 1/2 Ei
- 1/2 Liter Milch
- Salz
- frischen Ingwer
- geriebener Gouda Käse